作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき一口大に切り耐熱容器などに入れ柔らかくなるまでレンジで温める(5〜7分)
- 2
ごぼうはよく洗いささがきにし水に浸けておきアクを抜く
- 3
ごぼうをごま油で炒める
- 4
先ほどのじゃがいもをつぶし、鶏がらスープの素とコショウとすりゴマを入れ混ぜ、炒めたごぼうも合わせる
- 5
粗熱が取れたらマヨネーズを入れ、完成です◎
コツ・ポイント
ごま油とごまを多めに、マヨネーズは少なめで作りました！
ツナや炒り卵を入れてみてもおいしかったです◎
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