しめじ・エリンギ・玉ねぎ・にんにくを薄切りにします

ホットサンドメーカーにバターを入れて両面に行き渡るように予熱します。

食パン→ハム→チーズ→きのこの炒め物→食パンの順に挟みます。弱火で片面2分ずつ焼きます。焦げないうちに火を止めて完成！