焼きトマトのカプレーゼ
トマトとチーズとバジルソースだけで作れます。
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バジルソースが残ってたので、作ってみました。
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バジルソースが残ってたので、作ってみました。
トマトは半分に切り、横方向に切る。
耐熱皿にトマト、とろけるスライスチーズをちぎって、トマト チーズの順に並べます。
バジルソースを掛け、最後にスライスチーズを1枚上にのせる。
オーブントースターに入れ、こんがりチーズが溶けたらできあがり。
トマトは熟し過ぎない方がいいです。
トマトのフレッシュ感が出ます。
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