
夏は簡単麻婆トマト♪
冷たいトマトに熱々のピリ辛麻婆あんをかけるだけ(^-^)
このレシピの生い立ち
夏はトマトヽ(^◇^)
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夏はトマトヽ(^◇^)
トマトを切り冷やす。☆の調味料を合わせる。弱火で※をごま油大1/2(分量外)で炒め香りがたったら豚を入れ炒める
豚に火が通ったら水を加え2〜3分煮て合せ調味料を入れ味を整え水溶き片栗粉でとろみをつける。
トマトにかけて出来上がり♪
トースターで焼いた茄子や冷たいお豆腐にかけても美味しいです(^-^)もちろんご飯にも☆
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