春キャベツ×アンチョビパスタ☆
canary-bird @cook_40116545
キャベツとアンチョビ☆シンプルだけど定番なこの組み合わせを使ったアーリオオーリオペペロンチーノです(*^^*)
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶が安かったので買ってしまったから使ってみようが始まりでした(*^^*)
春キャベツ×アンチョビパスタ☆
キャベツとアンチョビ☆シンプルだけど定番なこの組み合わせを使ったアーリオオーリオペペロンチーノです(*^^*)
このレシピの生い立ち
アンチョビ缶が安かったので買ってしまったから使ってみようが始まりでした(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはスライス、アンチョビは粗みじん切り、鷹の爪は種を取り輪切り、キャベツは食べやすい大きさにちぎります
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- 2
鍋に水2リットルと塩大さじ1(分量外)を入れパスタを表示時間どおり茹でる。茹で上がる2〜3分前にキャベツも入れて茹でます
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- 3
パスタの茹で汁大さじ2で味覇を溶いておく
- 4
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ炒める
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- 5
4にアンチョビと缶の中のオイルを入れ炒める
-
- 6
5にザルにあげた2と3を入れてオイルを絡める感じてさっと炒めあわせて出来上がり(*^^*)
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コツ・ポイント
4で鷹の爪、にんにくを炒める時に火が強いと焦げやすので中火か弱火でフライパンを揺らしながらにんにくがキツネ色になるまで炒める
つくれぽ
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@moon_noche
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