上手な☆パスタの茹で方

上手な☆パスタの茹で方

八丁味噌味 @cook_40073677

パスタを茹でて少し置いておいたら、パスタがくっついたり、絡んでしまった経験はありませんか？
このレシピの生い立ち
美味しいパスタを作るうえで、上手に【茹でる】事は基本だと思ったので。

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パスタを茹でて少し置いておいたら、パスタがくっついたり、絡んでしまった経験はありませんか？
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美味しいパスタを作るうえで、上手に【茹でる】事は基本だと思ったので。

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材料

1人分

パスタ適量（100g）
塩大1/2
オリーブオイル大1

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作り方

1

大きなお鍋に多めのお湯を沸騰させます。
2

塩とオリーブオイルを加え、パスタを投入！
3

パスタ全体が均一に茹でられるように箸で少しかき混ぜる。
4

吹きこぼれに気をつけて、規定時間茹でたら完成！！

コツ・ポイント

オリーブオイルを加える事で、パスタのくっつきや絡みを解消します。

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八丁味噌味 @cook_40073677

2010/07/18 05:31に公開

調理師とフードコーディネーターを持っています。短時間でできて美味しい料理が好きです！