卵1つで親子丼
卵1つで作れる親子丼。
2023.9 若干調味料を変更しました。
このレシピの生い立ち
卵1つで軽く食べられる親子丼を作りたくて。
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卵1つで作れる親子丼。
2023.9 若干調味料を変更しました。
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卵1つで軽く食べられる親子丼を作りたくて。
鶏胸肉はそぎ切り、玉ねぎは薄く切っておく。
親子鍋に、鶏肉、玉ねぎと〇を全て入れ、中火で煮込む。
この間に、卵を溶いておく。
煮汁がふつふつしてきたら、鶏肉に火が通るようにひっくり返す。
鶏肉に火が通ったら、卵を"の"の字に回しいれる。
蓋をして20秒待ち、三つ葉かネギを盛り付けて完成。
卵が2個の場合は、調味料を1.5倍でちょうどよいです。
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