白ネギの豚バラ巻
OHasako @cook_40143020
白ネギがトロトロでジューシーな豚バラと相性バッチリです！ご飯も進みますよ。ネギ嫌いな５歳の息子もおかわりします！
このレシピの生い立ち
実家の父に教えてもらったレシピを自分で作ってみての覚え書きです。
白ネギの豚バラ巻
白ネギがトロトロでジューシーな豚バラと相性バッチリです！ご飯も進みますよ。ネギ嫌いな５歳の息子もおかわりします！
このレシピの生い立ち
実家の父に教えてもらったレシピを自分で作ってみての覚え書きです。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギを洗って３〜４等分に切る。
- 2
白ネギ全体にフォークでブスブス穴をあける。
- 3
皿やバットに醤油入れて穴をあけたネギを転がして醤油を染み込ませる。
- 4
豚バラを広げて白ネギの端からピタッと巻いていく。巻き終えたら軽く塩コショウする。（醤油の下味がついてるので軽く）
- 5
熱したフライパンで中火でこんがり焼く。豚バラから脂が出るので油はひかないで下さい。
- 6
全体がきつね色になったら蓋をして弱火で３分程蒸し焼きに。食べやすい大きさに切ったら出来上がり！
コツ・ポイント
白ネギの長さによって３等分か４等分に切って下さい。豚肉の枚数はネギの本数に合わせて調整して下さい。焼くときはサラダ油不要ですよ！
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