ダイナミックなナポリタン

花大好き
花大好き @cook_40038907

大皿にどーんと盛ったダイナミックなナポリタン。お味はワインビネガーで引き締まった出来栄えです。おさかなソーセージ入りです
このレシピの生い立ち
大晦日の昼ご飯、ばたばたと忙しい中でも美味しいものが食べたい私はおさかなソーセージを使って家族中が好きなナポリタンを作りました。バルサミコ酢ではなくワインビネガーを使い新しい味の発見。

ダイナミックなナポリタン

大皿にどーんと盛ったダイナミックなナポリタン。お味はワインビネガーで引き締まった出来栄えです。おさかなソーセージ入りです
このレシピの生い立ち
大晦日の昼ご飯、ばたばたと忙しい中でも美味しいものが食べたい私はおさかなソーセージを使って家族中が好きなナポリタンを作りました。バルサミコ酢ではなくワインビネガーを使い新しい味の発見。

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材料

4人分
  1. おさかなソーセージ2本 人参1本
  2. スパゲッティ 玉ねぎ1個
  3. ブロッコリー半株 パセリ少々
  4. トマトピューレ1ビン ケチャップ大さじ5杯ぐらい
  5. ワインビネガー大さじ2 塩少々
  6. オリーブオイル少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで玉ねぎ、人参、ブロッコリーを炒めてトマトピューレ、ケチャップ、ワインビネガーを加えて煮込みます。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

トマトピューレとワインビネガーの赤を使います。ケチャップだけだとお子様風ですが、大人用にいつも入れるバルサミコ酢ではなくワインビネガーでも美味しいことが判りました。

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二人の子供を持つ主婦です。美味しいものが大好きです。食いしん坊なので新しいレシピには飛びついてしまいます。たくさんのレシピにめぐり合いたいと思っています。
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