冷奴~メンマとおネギのステキな出会~

ゆう心
ゆう心 @cook_40052518

こんな美味しい組合せ、なんで今まで気付かなかったのだろう(>_<)おつまみとしても、おかずにも。お店みたい!
このレシピの生い立ち
ラーメンに使おうと思って買っておいたメンマを発見。最近急に暖かくなって冷奴が恋しい。ひょんと思い付いたステキな出会い。たまらなくてはまりました!妊婦だけど、ビール欲しい!!(笑)

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材料

2人分
  1. 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  2. メンマ 50g
  3. ネギ 細1/2本
  4. ごま 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    メンマは細かく切る。ネギも細かい小口切り。生で気にならい方はそのまま。私は切ってからレンジで600w10秒ほどチンします

  2. 2

    ボールに切ったメンマとネギ、ごま油醤油を和えます。あとは半丁にしたお好みのお豆腐にこんもり乗っけて豪快にどうぞ!

  3. 3

    最後にラー油を少したらすとまたこれが美味しいんです(>∀<)

コツ・ポイント

切って和えて乗っけるだけ。なのにこんなに美味しい!!

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レシピ作者

ゆう心
ゆう心 @cook_40052518
に公開
食べること大好き。作るのも大好き。娘が生まれて、早く一緒にキッチンに立つことが夢な私。いろいろ楽しみなこともたくさん。辛いことがあっても、美味しいごはんで笑顔になろう。大切な家族の笑顔の為に日々過ごしています。
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