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ひじき炊き込みごはん
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ひじき炊き込みごはん-レシピのメイン写真

ひじき炊き込みごはん

ウォトカ
ウォトカ @cook_40027260

炊いてからのアレンジの為に味付けはしません。
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ひじきを炊き込んだご飯でアレンジをする為の覚書

炊いてからのアレンジの為に味付けはしません。
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ひじきを炊き込んだご飯でアレンジをする為の覚書

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ひじき炊き込みごはん

ウォトカ
ウォトカ @cook_40027260

炊いてからのアレンジの為に味付けはしません。
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材料

4人分
  • 米 2合(360cc)
  • ひじき 乾燥20g
  • だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ひじきをたっぷりの水に20分つけて戻す。

  2. 2

    炊飯器に、研いだ米と、だしの素を溶かした分量どおりの水をセットし、戻したひじきを上にのせて炊く。

  3. 3

    写真は、市販の梅肉入りゆかりを小さじ1混ぜて、おにぎりにしたもの。

コツ・ポイント

<炊き上がってからの味付け>

・ゆかり、ちりめんじゃこ、かつお節などをを混ぜておにぎりに
・にんにくチャーハンに
・甘酢を加えてちらし寿司やいなりずしに

 などなど

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ウォトカ
ウォトカ @cook_40027260
2009/01/15 02:19に公開
 食材にうるさいとか、味覚に優れているとか、プロ級の腕を持っているとか ではありませんが、料理は好きなほうです。覚え書きにしてレシピを不定期にアップしてます。
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このレシピのキーワード

ご飯 ひじき 米

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