えんどうのさやの端と端からを筋とります。

えんどうが浸るくらいの水に塩を入れて沸騰したら、筋とりしたえんどうを入れます。

色が透き通ったグリーンになると、ざるに上げます。柔らか目が美味しいですが色が少し悪くなるので食べてみて火を止めます。

ゆで汁に昆布をつけておきます。豆乳と水溶き片栗粉で濃度をつけてこしょう、えんどうでスープにできます。

ツナ缶も具に入れても良い。
カレー、シチューに作れてますが、塩が入っているのを忘れないで味をつけて下さい。

冷凍カボチャ、ツナ缶、えんどうでマヨネーズサラダを作ります。

えんどうの塩ゆでだけでもとても美味しいです。

ツナ缶とえんどうだけも合います。美味しいです。塩味がついているのでビールのあてにも。

カボチャを潰してツナ缶と和えます。これだけても一品。えんどうマヨネーズをたしてまとめます。