黒はんぺんdeソースカツ丼
yumi1545 @cook_40065754
黒はんぺんの風味とソースがよく合うよ☆
ごまのプチプチがいいアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
たまたま頂き物の黒はんぺんがあったので、お肉の代わりにソースカツ丼にしてみました。
黒はんぺんdeソースカツ丼
黒はんぺんの風味とソースがよく合うよ☆
ごまのプチプチがいいアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
たまたま頂き物の黒はんぺんがあったので、お肉の代わりにソースカツ丼にしてみました。
作り方
- 1
パン粉に黒ごまと白ごまを混ぜておく。
- 2
黒はんぺんにうすく小麦粉をまぶして、卵 パン粉の順につけて油で揚げる。
- 3
ご飯の上にキャベツを盛って、あげたての２を乗せてソースをたっぷりかけてできあがり♬
コツ・ポイント
ソースかつ丼用のたれがない場合は、ふつうのウスターソースでもいいと思います。
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