キャベツは千切りにする。（スライサーで切りました）

肉を切り塩コショウをする。

小麦粉をまぶす。

卵をまぶす。

パン粉をまぶす。

最初に作っていたソースにサッと絡ませる。

パン粉、小麦粉、卵液が少し余ったので 急遽ピーマンを半分に切り種はそのまま、小麦粉と卵液と水を足しからめる。

パン粉をからめて油であげる。

丼にご飯千切りキャベツカツを乗せ出来上がり。