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簡単コク旨ポークチャップ-レシピのメイン写真

簡単コク旨ポークチャップ

hiroにいちゃん
hiroにいちゃん @cook_40129556

昔懐かしコク旨ソースです。試しにどうぞ。
このレシピの生い立ち
おふくろの味です。少しアレンジしたけど。

昔懐かしコク旨ソースです。試しにどうぞ。
このレシピの生い立ち
おふくろの味です。少しアレンジしたけど。

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簡単コク旨ポークチャップ

hiroにいちゃん
hiroにいちゃん @cook_40129556

昔懐かしコク旨ソースです。試しにどうぞ。
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おふくろの味です。少しアレンジしたけど。

昔懐かしコク旨ソースです。試しにどうぞ。
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おふくろの味です。少しアレンジしたけど。

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材料

3〜4人
  • トマトケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 味醂 大さじ2
  • 砂糖 お好み
  • ニンニク お好み
  • 豚肉 500g
  • 小麦粉 適量
  • 塩コショウ 下味
  • 油 適量焼く用
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作り方

  1. 1

    お肉に塩胡椒で、下味を付けて、小麦粉を振り焼きます。

  2. 2

    肉を焼いたフライパンに、材料を全て入れて煮詰め、トロリとしてきたら、お肉を戻して絡めます。完成

    • 簡単コク旨ポークチャップ作り方2写真

コツ・ポイント

うちは九州の醤油なんで、醤油、味醂、砂糖辺りを調整してね。ハニーマスタードのポークチャップも宜しければ。

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hiroにいちゃん
hiroにいちゃん @cook_40129556
2013/03/28 11:35に公開
普通のレシピは書きません。覚え書きです
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このレシピのキーワード

豚肉 にんにく バター 小麦粉 ケチャップ

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