我が家の人参しりしり

yuko200fly
yuko200fly @cook_40143144

素材の味を生かしたいのと、小さい子供がいるので薄味。
濃いめが好きな人は塩昆布を増やしてください
このレシピの生い立ち
人参が好きな三男の為と簡単ですぐ出来る一品を。

我が家の人参しりしり

素材の味を生かしたいのと、小さい子供がいるので薄味。
濃いめが好きな人は塩昆布を増やしてください
このレシピの生い立ち
人参が好きな三男の為と簡単ですぐ出来る一品を。

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材料

四人分
  1. 人参 1.5本
  2. 塩昆布 ひとつまみちょっと
  3. ごま 大さじ1
  4. ゴマ すきなだけ
  5. ツナ缶 1缶

作り方

  1. 1

    スライサーでザクザク人参を千切りに。

  2. 2

    耐熱容器にいれてレンジでチン!

    人参が柔らかくなればOK

    粗熱をとって水気をよく絞ります。

  3. 3

    塩昆布、ごま油、ツナ缶、ゴマをいれよく混ぜます。

  4. 4

    味はかなり薄めなので足りなければ塩昆布を少しずつ、めんつゆを少しかけてもおいしいと思います。

コツ・ポイント

薄い状態のまま味をなじませてから少しずつ足してみてください。

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元スイマー。三人の男の子の母です。たくさん食べてもらうために料理頑張ります!
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