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白菜ときのこのイタリアン中華
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白菜ときのこのイタリアン中華-レシピのメイン写真

白菜ときのこのイタリアン中華

セイラ19
セイラ19 @cook_40143146

とろ〜りチーズが具材とあって美味しい!イタリアンと中華のコラボ☆
このレシピの生い立ち
二人暮らしで、いつも中途半端に食材が余ってしまいます。今回はその中でしめじと白菜を使ってみて、スープを作ろうとしたけどおつまみが欲しくて、チーズを使おうと思いそしたらこの発想になりました。

とろ〜りチーズが具材とあって美味しい!イタリアンと中華のコラボ☆
このレシピの生い立ち
二人暮らしで、いつも中途半端に食材が余ってしまいます。今回はその中でしめじと白菜を使ってみて、スープを作ろうとしたけどおつまみが欲しくて、チーズを使おうと思いそしたらこの発想になりました。

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白菜ときのこのイタリアン中華

セイラ19
セイラ19 @cook_40143146

とろ〜りチーズが具材とあって美味しい!イタリアンと中華のコラボ☆
このレシピの生い立ち
二人暮らしで、いつも中途半端に食材が余ってしまいます。今回はその中でしめじと白菜を使ってみて、スープを作ろうとしたけどおつまみが欲しくて、チーズを使おうと思いそしたらこの発想になりました。

とろ〜りチーズが具材とあって美味しい!イタリアンと中華のコラボ☆
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材料

2人分
  • 白菜 1/8カット
  • カットブナシメジ 1/3〜1/2
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • ミックスチーズ 適量
  • 鶏がらスープ 小さじ1
  • コンソメキューブ 1つ
  • 水 400ml
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白菜、玉ねぎは食べやすい大きさに切る(お好みで好きな形でどうぞ☆)

  2. 2

    鍋に水を入れ温めます。沸騰する前に白菜、玉ねぎ、しめじを投入し、鶏がらスープの素とコンソメキューブも投入し混ぜます。

    • 白菜ときのこのイタリアン中華作り方2写真
  3. 3

    よく混ぜ、5分ほど煮たら器に盛り、チーズをちりばめ、黒胡椒を振りかけます。

  4. 4

    ラップをして、500Wで2分ほど温めたら完成!!

コツ・ポイント

チーズはお好みで好きなのを、好きなタイミングで入れてとかしてください。レンジでチンが面倒でしたらそのまま鍋に!!
更に具材も、好きな余り物を使ってもできます!人参大根えのきetc...

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セイラ19
セイラ19 @cook_40143146
2018/04/24 10:37に公開
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このレシピのキーワード

白菜 ぶなしめじ 玉ねぎ

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