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鍋ひとつで簡単♡濃厚〜黒ごまプリン♪
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鍋ひとつで簡単♡濃厚〜黒ごまプリン♪-レシピのメイン写真

鍋ひとつで簡単♡濃厚〜黒ごまプリン♪

コリーノ
コリーノ @kori_0409

ねりごま不使用!濃厚なゴマプリンが鍋ひとつで簡単にすぐできます♪葛粉を使って体に優しいおやつをぜひどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんで食べた黒ごまプリンに衝撃を覚え、考えました。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409

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お豆腐屋さんで食べた黒ごまプリンに衝撃を覚え、考えました。

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材料

2個分
  • 豆乳 150ml
  • 黒すりごま 大さじ1〜2
  • 本葛粉 大さじ1
  • きび砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • トッピング
  • 黒ごま、きな粉 少量
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作り方

  1. 1

    鍋に材料すべて入れ、まず、葛粉をしっかり溶かします。

    • 鍋ひとつで簡単♡濃厚〜黒ごまプリン♪作り方1写真
  2. 2

    約4分ほどゴムベラで混ぜながら、加熱します。ふつふつしてきたら弱火にし、底が見えて、とろみが出てきたら火を止める。

    • 鍋ひとつで簡単♡濃厚〜黒ごまプリン♪作り方2写真
  3. 3

    器に入れて冷蔵庫で冷やしたらきな粉や黒ごまをふり完成!

    • 鍋ひとつで簡単♡濃厚〜黒ごまプリン♪作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないように注意!とろみが出るまでは常に混ぜ合わせてください。まろやか味は黒ごま大さじ1、ごまの風味を感じたいときは大さじ2お入れください!

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2018/04/25 05:27に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

豆乳 きな粉 くず粉

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