作り方
- 1
豆腐をキッチンペーパーで包み、重石をして水切りします
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- 2
玉ねぎをみじん切りにしておきます
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- 3
水切りした豆腐に、油を少しきったツナを加えます
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- 4
玉ねぎを加えて混ぜ合わせます
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- 5
ゴマ、粉類を加え混ぜます(緩すぎる場合パン粉等で調整します)
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- 6
たっぷりのオリーブをフライパンに熱し、スプーンで落としながら焼いていきます
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- 7
中まで熱くなっていれば大丈夫です
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コツ・ポイント
とってもユルフワなので扱いづらいですが、スプーンを駆使して☆彡
マヨネーズとソースで食べるのが美味しかった
ゴマは、指で潰しながら混ぜると香りがいいです！
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