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超簡単★ベーコンと白菜のスープ
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超簡単★ベーコンと白菜のスープ-レシピのメイン写真

超簡単★ベーコンと白菜のスープ

rupia
rupia @cook_40064426

フライパンひとつで、あっという間につくれる簡単スープ。とろけるチーズでコクもばっちりです♪
このレシピの生い立ち
雑煮の残りの白菜を洋風に食べようと思い、牛乳で炒め煮してみました。

フライパンひとつで、あっという間につくれる簡単スープ。とろけるチーズでコクもばっちりです♪
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雑煮の残りの白菜を洋風に食べようと思い、牛乳で炒め煮してみました。

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rupia
rupia @cook_40064426

フライパンひとつで、あっという間につくれる簡単スープ。とろけるチーズでコクもばっちりです♪
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雑煮の残りの白菜を洋風に食べようと思い、牛乳で炒め煮してみました。

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材料

1人分
  • 白菜 1/8個
  • ベーコン 40g
  • 牛乳 1カップ
  • 鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1
  • コンソメでもOK
  • 塩・胡椒 適量
  • とろけるスライスチーズ 2枚
  • サラダ油 適量
  • ＊粉チーズ 食べる前にお好みで
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作り方

  1. 1

    ベーコンは短冊に、白菜は厚みのあるところは削ぎ切りに、薄い部分はそのまま食べやすいサイズに切っておきます。

  2. 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、ベーコンを中火で（1分）、白菜を加え、しんなりするまで強火で3分ほど炒めます。

  3. 3

    2に牛乳と鶏がらスープの素を入れ、ひと煮立ちさせたら、とろけるチーズを入れ、塩・胡椒で味を調えます。

  4. 4

    器に盛り付け、お好みで粉チーズを振って出来上がり♪

コツ・ポイント

ベーコンとチーズの塩気があるので、味をみてから塩味を足してください。

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rupia
rupia @cook_40064426
2009/01/09 10:50に公開
特別な調理器具やこだわりの機器がなくても、誰でも簡単に作れるレシピをご紹介します。手軽で美味いが一番です。。。
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このレシピのキーワード

スープ 白菜 ベーコン 牛乳 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18210432
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