ふわふわの卵で春菊の苦味がまろやかに。春菊が苦手な方やお子様におすすめ。
このレシピの生い立ち
昔バイトしていた居酒屋の人気レシピを自己流で再現したものが元になっています。オリジナルではニラ入りでしたが、春菊と玉ねぎを入れてみたら美味しい！春菊苦手な子ども達もペロリと食べ、お代わりまで要求されたので、覚書として投稿することにました。