豚挽き肉をフライパンに入れ、上から酒を振りかけてごま油を垂らしたら火を付ける。

ポロポロになるように炒め、だいたい火が通ったらみじん切りの野菜を入れて炒める。

しんなりしてきたら★の調味料を全部入れて混ぜ、一旦火を止めてから☆の水溶き片栗粉を入れてひと混ぜしてから再度火にかける。

冷めたら春巻の皮で包んで揚げるか焼くかする。
私は大さじ2杯の油で焼きました。