男の☆テキトーしょうが焼き

男の☆テキトーしょうが焼き-レシピのメイン写真

男の☆テキトーしょうが焼き

ja20180724 @cook_40140340

しょうがの香りと、ソースがまったりご飯に絡みもりもりイケます☆☆
このレシピの生い立ち
たくさん簡単にしょうが焼きができないかと、豚こまを使ってみました☆
晩ごはんと、翌日の中２サッカー部♂の弁当までカバーできて、サイコー☆☆☆

レシピ4814206 bobchiefさんを参考にさせていただきました。ありがとうございます。

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たくさん簡単にしょうが焼きができないかと、豚こまを使ってみました☆
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ja20180724 @cook_40140340

しょうがの香りと、ソースがまったりご飯に絡みもりもりイケます☆☆
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たくさん簡単にしょうが焼きができないかと、豚こまを使ってみました☆
晩ごはんと、翌日の中２サッカー部♂の弁当までカバーできて、サイコー☆☆☆

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たくさん簡単にしょうが焼きができないかと、豚こまを使ってみました☆
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材料

4人前

豚こま 700g
玉ねぎ 1個
しょうがチューブ● 5㎝〜10㎝お好みで
しょうゆ● 大さじ5
みりん● 大さじ5
酒● 大さじ5
砂糖● 大さじ2
水● 100cc
片栗粉大さじ2
塩こしょう適量

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作り方

1

調味料●はあらかじめ混ぜておく。
2
玉ねぎを細切りにしてフライパン(油大さじ1)でしんなりするまで炒める☆☆出来上がったらいったん別皿にうつす。
3
豚こまに塩こしょう、片栗粉をかけて、全体にまぶす☆
4
温まったフライパン(油大さじ1)に豚こまを投入！中火で焼き色がつくまで焼いてゆく※あまりいじりすぎす少しほぐしながら☆
5
両面焼けたら、先に炒めた玉ねぎと、調味料●を投入！全体を混ぜつつ煮詰めてゆき、全体に汁が絡まったら出来上がり☆☆

コツ・ポイント

片栗粉はまんべんなく振り掛からなくても大丈夫！焼きながらほぐしてゆくとOKです☆☆

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ja20180724 @cook_40140340

2018/04/22 12:54に公開

テキトーでも美味しいゴハン☆ を作りたい(^ω^)

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