絹豆腐をクッキングペーパーで水分を取る

ゴマをすり鉢でする

小鍋に☆の人参とつきこんにゃくを入れ

☆の調味料と一緒に煮る

ほうれん草は半分に切り
火を止める前に鍋に入れる

すり鉢ですったゴマに
★の調味料を入れ味を整える

少し濃いめの味付けをし

水切りをした豆腐を入れてする

鍋で煮た材料をザルに上げ
水分を切り

すり鉢の中に入れ全体を混ぜる

最後に塩抜きした数の子と

うにくらげを入れて出来上がり(*⌒▽⌒*)