お手軽!チョコチップマフィン
anemone☆ @cook_40143249
超お手軽で簡単!細かいことは抜きにして、混ぜて焼くだけでおいしいマフィンのできあがり☆
このレシピの生い立ち
HMを使ったお手軽なマフィンが作りたくて♪ワンボールで簡単にできますよ!
お手軽!チョコチップマフィン
超お手軽で簡単!細かいことは抜きにして、混ぜて焼くだけでおいしいマフィンのできあがり☆
このレシピの生い立ち
HMを使ったお手軽なマフィンが作りたくて♪ワンボールで簡単にできますよ!
作り方
- 1
バターを室温に戻し、やわらかくしておく。
私はレンジで10秒かけてクリーム状にやわらかくしてます☆ - 2
ボールに卵、砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。泡がたって白っぽくなるまでしっかり混ぜてくだい!
- 3
やわらかくしたバターを入れ、なめらかになるまでしっかり混ぜます。
次にココアを入れてダマが残らないように混ぜておく。 - 4
HMを入れヘラで切るように混ぜる。少しずつ水分量をみながら牛乳を加え混ぜる。ダマがなくなり、生地がなめらかになればOK
- 5
最後にチョコチップを入れ混ぜる。
これで生地は完成です! - 6
マフィンカップの七分目くらいまで生地をいれる。
(今回はシリコンカップ使用) - 7
180度に熱したオーブンで15~20分焼いてください☆
(焼き具合が足りないときは5分焼き足してください)
コツ・ポイント
細かい事は抜きにして、とりあえず混ぜて焼いてみてください☆
焼きたてはサックリしていて、一日寝かせるとシットリしたマフィンになります。どっちもおいしいですよ☆
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