♥☆魚介と玉ねぎとセロリのマリネ

Name: ♥☆魚介と玉ねぎとセロリのマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 好きな魚介 適当に; サーモン 小さめの1冊; たこ 小さめの一本; セロリ 1本; ○ワインビネガー 大さじ1; ○レモン汁 大さじ1; ○オリーブオイル 大さじ2; ○クレイジーソルト 適量; ミックスペッパー 適量; スペアミントの葉 適宜で3枚

yummysunny @yoko_an

切って漬けておくだけの簡単魚介マリネ。
玉ねぎの辛さも自然に抜けるので楽ちんです。セロリがいい味出します。
このレシピの生い立ち
マリネが食べたくて。

♥☆魚介と玉ねぎとセロリのマリネ

yummysunny @yoko_an

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材料

好きな魚介適当に
今回は
サーモン小さめの1冊
たこ小さめの一本
セロリ 1本
○ワインビネガー大さじ1
○レモン汁大さじ1
○オリーブオイル大さじ2
○クレイジーソルト適量
ミックスペッパー適量
スペアミントの葉適宜で3枚

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作り方

1

材料はすべて薄切りにする。
マリネ液○を加えてタッパーに漬けこむ。
一晩置く。
2

器に盛り付け、ミックスペッパーをふり、あればミントの葉を飾る。
出来上がり。

コツ・ポイント

クレイジーソルトはしっかり目に大目に加える。
サーモンの代わりにエビも合うと思います。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2013/05/21 02:19に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

マリネセロリサーモンたこ魚介類ミント

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