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蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*
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蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*-レシピのメイン写真

蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*

pink*milk
pink*milk @cook_40087356

クリームソースだけどレモンでさっぱり♡*.生クリーム使用なので濃厚です♪
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クリームソース好きだけど、たまにはさっぱりも♪と思って作りました★*.

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材料

1人分
  1. パスタ 70g
  2. 鶏肉 70g
  3. アスパラ 2本 (太いのだと1本)
  4. 生クリーム 100cc
  5. 塩 小さじ1/4
  6. レモン汁 小さじ1
  7. 卵 1個
  8. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを時間通りに茹でる。

    • 蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*作り方1写真
  2. 2

    シリコンケースか耐熱皿に鶏肉を入れ、ラップをしてレンジ600wで1分蒸す。

    • 蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*作り方2写真
  3. 3

    アスパラを好きな大きさに切り、鶏肉と一緒にさらに600wで1分チンする。
    鶏肉に火が通ったら全体に塩・胡椒し味を整える。

    • 蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

    • 蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*作り方4写真
  5. 5

    生クリーム・塩・レモン汁を火にかけ、しっかり湯切りしたパスタ・アスパラ・鶏肉を入れる。

    • 蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*作り方5写真
  6. 6

    周りがフツフツして来たら火を止め、溶き卵を流し入れて全体に絡める。

    • 蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*作り方6写真
  7. 7

    黒胡椒、スライスしたレモンを添えて完成〜♪

    • 蒸鶏とアスパラのレモンクリームパスタ♡*作り方7写真

コツ・ポイント

レモン汁と塩の量はお好みで調整して下さい♡*.

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pink*milk
pink*milk @cook_40087356
2011/12/21 07:06に公開
お菓子作り大好きです♪
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