玉ねぎしいたけをみじん切りにする。

フライパンでひき肉を色が変わるまで炒め、玉ねぎしいたけも軽く炒める。バター・小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。

トマト、コンソメ、ケチャップ、ウスター、醤油、砂糖、中濃ソースを加え弱中火で煮る。

汁っぽさがなくなり、とろっとしたら出来上がり。