じゃがいもコロコロサラダ

MiJ100
MiJ100 @cook_40112077

ハニーマスタードで
子供もぱくぱく食べやすい味付けになってます(´ω`)
アレンジ次第で違うメニューにもなりますよ!
このレシピの生い立ち
無農薬野菜の味をしっかり味わいつつ
子供も食べれる味を(^ω^)
そうそう!

http://mij100.com/jp_foods/

じゃがいもコロコロサラダ

ハニーマスタードで
子供もぱくぱく食べやすい味付けになってます(´ω`)
アレンジ次第で違うメニューにもなりますよ!
このレシピの生い立ち
無農薬野菜の味をしっかり味わいつつ
子供も食べれる味を(^ω^)
そうそう!

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材料

二人分
  1. 鶏むね肉 一枚
  2. 大さじ1
  3. ひとつまみ
  4. てんさい糖 ひとつまみ
  5. オリーブオイル 揚げ焼きできる分
  6. シャドークイーン 2個
  7. 人参 1本
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. マスタード 大さじ1
  10. ハチミツ 小さじ1
  11. 塩胡椒 少々
  12. ナッツ お好きなだけ
  13. 原種トマト お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ☆鶏むね肉をフォークで両面よくさします。
    ☆さしたお肉はそぎ切りに
    袋に酒、てんさい糖、塩をいれて揉み冷蔵庫へ。

  2. 2

    ☆(シャドークイーン)
    (人参)
    をそれぞれ角切りにして
    オリーブオイルで揚げ焼きに
    します。

  3. 3

    ☆ボールに(マスタード)(マヨネーズ)(ハチミツ)(塩胡椒)をいれ混ぜて②をいれて混ぜておきます。

  4. 4

    鶏むね肉は10分もおいておけばしっとりしあがります!
    ☆シリコン容器で600ワットで
    4~5分チンします!

  5. 5

    ☆④を③にいれて和えたら
    盛り付けます。
    ナッツ、原種トマトをちらしたら完成です!!

コツ・ポイント

☆人参は皮は剥かず包丁の後でこするだけでOK(^^)
(ごぼうを剥くようにね!!)
☆マスタードはハチミツをいれて子供でも食べやすく♪
☆むね肉は塩砂糖酒でパサパサしなくなりますよ!

☆残ったら次の日サンドイッチの具としても!

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