和風ハンバーグ☆☆☆①
子供も大好き♪
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生パン粉と牛乳を合わせて、しっとりとさせておく。
ボウルに、①、玉ねぎ、ひき肉、卵、塩こしょうを入れて粘りが出るまで混ぜる。
8等分にして空気を抜きながら1個ずつ楕円形にし、真ん中をくぼませる。
フライパンに油をしいて③を熱して、火を通す。
器に盛って、大根おろし・大葉を飾り、タレをかけていただく。
タネはしっかりと粘りがでるまでこねる。
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