レンジで簡単☆チキンナポリタン♪

ちかぴか☆829
ちかぴか☆829 @cook_40129340

とりむね肉でお弁当にもぴったり♪しっかりナポリタン味です‼️

このレシピの生い立ち
むね肉でお弁当向きなレシピのレパートリーを増やしたくて。

レンジで簡単☆チキンナポリタン♪

とりむね肉でお弁当にもぴったり♪しっかりナポリタン味です‼️

このレシピの生い立ち
むね肉でお弁当向きなレシピのレパートリーを増やしたくて。

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材料

  1. とりむね肉 1枚(300g位)
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. ベーコン 1パック(ハーフ5枚)
  5. 〈下味〉
  6. ☆塩、こしょう 3〜4振り
  7. ☆マヨネーズ 大1
  8. 〈調味料〉
  9. ★ケチャップ 大3
  10. ★コンソメ(顆粒) 小1
  11. パルメザンチーズ 大1.5
  12. ★塩 3振り
  13. ★ブラックペッパー 3振り
  14. バター 7〜10g
  15. 〈仕上げ〉
  16. パルメザンチーズ お好み
  17. ブラックペッパー お好み

作り方

  1. 1

    むね肉にフォークで数回刺してひと口大にカットし容器に入れ、☆の下味を加えて揉み置いておく

  2. 2

    ピーマン→小さめな乱切り
    玉ねぎ→薄くスライス
    ベーコン→縦に半分→5mm
         にカット

  3. 3

    耐熱容器に1,2と調味料★を入れて混ぜ合わせレンジ500wで3分加熱→混ぜてバターを加えて更に4分加熱

  4. 4

    3にパルメザンチーズとブラックペッパーをお好みで振る

コツ・ポイント

※むね肉にマヨネーズを加えて揉み込むとやわらかい仕上がりになります❗

※チーズ好きなのでレシピはチーズ多めです♪

※お弁当用には水分をキッチンペーパーで吸い取りカップに入れてからパルメザンチーズとブラックペッパーを加えます

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レンジ調理のみで日々お弁当のおかずを試行錯誤してつくっています。簡単&ヘルシーがモットーです‼️
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