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2倍お得な、いちごサワー♪
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2倍お得な、いちごサワー♪-レシピのメイン写真

2倍お得な、いちごサワー♪

味の兵四郎
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro

ツンとこない優しい酸味の兵四郎のよね酢にいちごを漬け込み、サワーに。漬けたいちごはいちごジャムに。1度で2度美味しい♪
このレシピの生い立ち
農薬不使用の「兵四郎のよね酢」を美味しく召し上がっていただくために、色んなフルーツを漬け込んだサワーをオススメしています。
体に良いお酢を手軽に毎日とれればと思い、作ってみました。

ツンとこない優しい酸味の兵四郎のよね酢にいちごを漬け込み、サワーに。漬けたいちごはいちごジャムに。1度で2度美味しい♪
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体に良いお酢を手軽に毎日とれればと思い、作ってみました。

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2倍お得な、いちごサワー♪

味の兵四郎
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro

ツンとこない優しい酸味の兵四郎のよね酢にいちごを漬け込み、サワーに。漬けたいちごはいちごジャムに。1度で2度美味しい♪
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体に良いお酢を手軽に毎日とれればと思い、作ってみました。

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材料

  • いちご 200g
  • 兵四郎のよね酢 160ml
  • 氷砂糖 160g
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作り方

  1. 1

    保存容器を煮沸消毒し、よく乾かす。

  2. 2

    いちごを洗ってヘタを取り、キッチンペーパーなどで水気を良く取る。

  3. 3

    保存容器に[2]と氷砂糖、よね酢を入れて3日以上置く。

  4. 4

    サワー1:水2を目安に割って、氷を入れてお飲みください。

  5. 5

    【いちごジャムの作り方】
    漬けたいちごは色が変わる前に取り出し、砂糖50gを加え、味を見ながら約10分煮詰める。

コツ・ポイント

ホットで召し上がる場合はサワー1:お湯3の割合で。
サイダーや牛乳で割っても美味しいですよ♪
また、いちごの代わりにキーウィなどでもOK!

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味の兵四郎
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro
2013/03/22 06:21に公開
簡単・便利・おいしい「あご入兵四郎だし」を始めとする商品をお届けしています。ホームページでは「あご入兵四郎だし」のお試し商品をご用意しております!ぜひご利用くださいませ。【味の兵四郎 公式ホームページ】https://www.ajino-hyoshiro.co.jp/もしくは 「ひょうしろう」で検索してください。
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イチゴ

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