もちもち蓮根の、ツナ入り磯辺焼き

Name: もちもち蓮根の、ツナ入り磯辺焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 １節; ツナ 大さじ２くらい; 海苔 適宜; サラダ油 適量

はぴたぬ @cook_40126747

もちもちの蓮根に、ツナが意外に良く合います！酒のつまみ、おやつにも、カンタンに作れて◎！お弁当にもぴったり♡
このレシピの生い立ち
お正月に余った蓮根で、カンタンにできる酒のつまみを・・・と思い、作ってみました。

もちもち蓮根の、ツナ入り磯辺焼き

はぴたぬ @cook_40126747

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材料

蓮根１節
ツナ大さじ２くらい
海苔適宜
サラダ油適量

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作り方

1

蓮根は擦りおろし、ザルに受けて余分な水分を切ります。
2

１の蓮根を手のひらに乗せ、真ん中にツナを乗せて包み、小判型にし、海苔で巻きます。
3

フライパンにサラダ油を熱し、２を弱火でじっくり火が通るまで焼きます。（アルミホイルなどで蓋をします）
4

火が通ったら出来上がり！お醤油をつけて召し上がってくださいね。

コツ・ポイント

◎蓮根の水分は、しっかりきってください。
◎海苔はこげやすいので、弱火でしっかり火を通してくださいね。

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つくれぽ

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はぴたぬ @cook_40126747

2009/01/09 13:44に公開

４０歳で出産。現在2歳の子供の子育て中。美味しいものを作って、みんなに喜んでもらうのが大好きです♡ちょぴり健康に気を遣って、化学調味料は使わず野菜と魚中心の生活をしています。東京都目黒区にて料理教室「Smart Deli Party」を開催しています。ブログもやってます。http://bit.ly/hgwAUp

このレシピのキーワード

磯辺焼きツナ海苔れんこん

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