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はぴたぬ

はぴたぬ

@cook_40126747
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40歳で出産。現在2歳の子供の子育て中。

美味しいものを作って、みんなに喜んでもらうのが大好きです♡

ちょぴり健康に気を遣って、化学調味料は使わず野菜と魚中心の生活をしています。

東京都目黒区にて料理教室「Smart Deli Party」を開催しています。

ブログもやってます。http://bit.ly/hgwAUp

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    水菜とキノコの柚子風味サラダ

    水菜 • 豚バラ薄切り肉 • しめじ • 舞茸 • ニンニク • 柚子 • 醤油 • 日本酒 • 塩 • コショウ • 柚子 • サラダ油 •
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      まろやか〜♡チキンのココナッツミルク煮

      鶏もも肉 • 小麦粉 • 玉ねぎ • ニンニク • ナンプラー • 塩 • コショウ • ココナッツミルク • 油
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        おうちで焼き鳥屋さん♡味噌ダレチキン!

        鶏もも肉 • 酒 • 塩 • 味噌 • みりん • 長ネギ • にんにく • 砂糖
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          炊飯器で!ウマすぎ中華おこわ

          餅米 • タケノコ • 人参 • 干椎茸 • 干しえび • 干し貝柱 • 豚肉 • 長ネギ • しょうが • 醤油 • オイスターソース • 砂糖 •
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            今日は特別!ひんやり☆焼きなすのゼリー寄

            なす • おくら • みょうが • 鰹出汁 • 塩 • 醤油 • 粉ゼラチン
            • パウンド型1本分
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            夏はさっぱり&スタミナ蒸し鶏。

            鶏もも肉 • ニンニク • ショウガ • 酒 • 塩 • ネギ • 醤油 • 酢 • ごま油 • 豆板醤 • ニンニク • ショウガ •
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              ホタルイカのエスニック風

              ホタルイカ • ナンプラー • レモン汁 • チリソース • ショウガ汁 • 香菜 • 大葉
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                5分で小粋なツマミ♡とんぶりのまぜまぜ

                とんぶり • キュウリ • 山芋 • ミョウガ • 大葉 • マヨネーズ • 醤油 • わさび
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                  ちょっぴりフランス料理風?サーモンサラダ

                  サーモントラウト • キュウリ • パプリカ • 玉ねぎ • クリームチーズ • マヨネーズ • 醤油 • マスタード • ピンクペッパー
                  • 2人分
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                  10分で本格派の味?ジャンバラヤ!

                  ご飯 • 鶏もも肉 • 玉ねぎ • にんにく • ピーマン • パプリカ • トマト • 卵 • チリソース • ケチャップマニス • カレー粉 • ナムプラー •
                  • 2人分
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                  つるんとスッキリ夏の涼☆鱧の梅酢出汁

                  鱧 • 梅酢 • 出汁 • ミョウガの梅漬け • 日本酒
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                    素麺でもOK!アサリのフォー

                    アサリ • ニンニク • チリソース • 油 • 紹興酒 • 鶏ガラスープ • ナンプラー • 塩 • コショウ • 米麺またはそうめん • ニラ • もやし •
                    • 2人分
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                    ヤミツキ!エスニック風さつまあげ

                    タラ • レッドカレーペースト • ナンプラー • 卵白 • 片栗粉 • ムキエビ • カシューナッツ • バイマックルート • 油
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                      えっ?美味しい!これがホントのがんもどき

                      木綿豆腐 • 山芋 • 卵黄 • 塩 • にんじん • たけのこ • 生椎茸 • インゲン • その他エビ、ごぼう、ぎんなんなど • 鰹昆布出汁 • 塩 • 醤油 •
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                        お酒の後に♡サラサラ出汁茶漬け

                        鰹昆布出汁 • 大根 • 人参 • 豆腐 • 干椎茸 • 塩 • 醤油 • ごはん • 三つ葉 • わさび
                        • 2人分
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                        お家で焼き鳥屋さん♡簡単!鶏のネギ塩焼き

                        鶏肉 • 長ネギ • にんにく • 塩 • コショウ • ごま • ごま油
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                          ヘルシー!楽しい!チャーハンのサンチュ巻

                          サンチュ • ご飯 • 卵 • ネギ • ショウガ • 油 • 醤油 • ごま油 • 塩 • コショウ • ピーマン • パプリカ •
                          • 2人分
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                          小粋にピリっと!山芋の柚子コショウ炒め

                          青菜 • 長芋 • えのき • 塩 • コショウ • 日本酒 • 柚子コショウ
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                            ワタ入りでこっくり!大人のイカめし♡

                            するめいか • 餅米 • 醤油 • 日本酒 • 出汁 • 砂糖 • みりん • 生姜
                            • 2人分
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                            カキの炊き込みごはん☆バター風味

                            お米 • カキ • 出汁 • ネギ • ショウガ • にんにく • 日本酒 • 醤油 • 塩 • 海苔 • バター
                            • 3人分くらい
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