本格的♪チータラ好きのためのチーズ鱈
おつまみに♪簡単絶品チーズたら！鱈とチーズの夢のコラボ！これからが旬の鱈はお鍋にはもちろん洋風にしても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
おつまみのチー鱈が大好き！でも内容量は少ないのに高いのです。ならば冬にかけお手頃価格の本物のタラでチーズ鱈をと思い作ったら大満足の仕上がり♪
ビールとチー鱈が早く食べたくて盛り付けは魚だけ、、、2切あっという間に食べちゃいました(^^)
本格的♪チータラ好きのためのチーズ鱈
おつまみに♪簡単絶品チーズたら！鱈とチーズの夢のコラボ！これからが旬の鱈はお鍋にはもちろん洋風にしても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
おつまみのチー鱈が大好き！でも内容量は少ないのに高いのです。ならば冬にかけお手頃価格の本物のタラでチーズ鱈をと思い作ったら大満足の仕上がり♪
ビールとチー鱈が早く食べたくて盛り付けは魚だけ、、、2切あっという間に食べちゃいました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
まずはタラの両面に塩しょうを振ります
※塩はぱらぱら軽め、
こしょうはしっかり振るとパンチがでます -
- 2
両面に小麦粉を付けます
-
- 3
中弱火にかけたフライパンに油をひき、タラを焼きます
-
- 4
3～4分経ち、いい色合いで焼き色が付いたらひっくり返します
-
- 5
3～4分焼いたらアルミへ移します（この時点で鱈のムニエルとしてレモン添えても充分美味しいです(*^^*)）
-
- 6
たっぷりチーズをかけ
-
- 7
トースターへ
わくわく♪ -
- 8
1分半から2分くらいですがお好みで♪
トースターをのぞきながらチーズが溶けたら完成！ -
- 9
お皿に移し、出来上がり♪
-
- 10
出来たてはふんわり、熱々、とろーりで箸が止まりませんでした(*^^*)
-
コツ・ポイント
ポイントはこしょうをたっぷり両面振ること！
チーズは焼き色がつく直前、溶けただけの状態が一番おいしい♪
今回は甘塩仕立てというのを購入
春夏はなかなか店頭になかった鱈が今は夢のように沢山並んでいて嬉しくなってしまいます(*^^*)
つくれぽ
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