鮭と野菜のバター醤油味
なありん @cook_40085403
魚焼きグリルを洗うのが面倒なときはいつもコレです。後片付けもラクチン♪
このレシピの生い立ち
昔見た、料理の本に載っていたものを野菜たっぷりバージョンにアレンジしました。
鮭と野菜のバター醤油味
魚焼きグリルを洗うのが面倒なときはいつもコレです。後片付けもラクチン♪
このレシピの生い立ち
昔見た、料理の本に載っていたものを野菜たっぷりバージョンにアレンジしました。
作り方
- 1
キャベツはざく切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄切り、バターは１ｃｍ角に切る。
- 2
鮭はキッチンペーパーで余分な水分を拭いてフライパンに並べる。
- 3
②の上に野菜を適当に並べ、水、だしの素、バターを入れ火にかける。
- 4
沸騰したら、ふたをして弱火で煮る。鮭に火が通ったらしょうゆを入れて完成です。
コツ・ポイント
鮭によっては最後のしょうゆは要らないかもしれません。味を見て加減してください。まだまだバターが高いのでちょっとしか入れてませんが、ほんとはバターたっぷりがおいしいです。
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