なんちゃってタコライス♬

yukorin★
yukorin★ @cook_40118680

なんちゃってるから目玉焼きとか入っちゃった!?
このレシピの生い立ち
大好きなタコライスを簡単な材料で作ってみました★

なんちゃってタコライス♬

なんちゃってるから目玉焼きとか入っちゃった!?
このレシピの生い立ち
大好きなタコライスを簡単な材料で作ってみました★

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材料

2人分
  1. ひき肉 60g
  2. にんじん 1/4本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. にんにく 1/2片
  5. レタス 1/6個
  6. トマト 1/2個
  7. 1個
  8. スライスチーズ 1枚
  9. ごはん 茶碗2杯
  10. *ケチャップ 大さじ1
  11. *ウスターソース 大さじ1
  12. *タバスコ 適量(お好みで)
  13. 塩・コショウ 適量
  14. 乾燥パセリ 適量
  15. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎって水につけ、パリッとさせておく。トマトは食べやすい大きさに角切りする。

  2. 2

    にんじん、玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

  3. 3

    *を小皿に入れ混ぜておく。5滴で作った場合でもほとんど辛くありません。

  4. 4

    目玉焼きを作る。
    作ったら、お皿に入れて置いておく。
    ※食べる時に崩すので、半熟がオススメ♪

  5. 5

    目玉焼きを作り終わったら、そのまま同じフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。

  6. 6

    にんにくの香りが立ったら、にんじん、玉ねぎを入れ炒める。

  7. 7

    野菜がしんなりしてきたら、ひき肉も入れ炒める。

  8. 8

    ひき肉に完全に火が通ったら、塩・コショウ、*の合わせ調味料を入れ炒める。
    ⇒なんちゃってタコスの完成★+.°

  9. 9

    深めのお皿又は、大きめのお皿に、水気をしっかり切ったレタスを敷く。

  10. 10

    ご飯を入れる。

  11. 11

    8で作った、なんちゃってタコスを入れる。

  12. 12

    スライスチーズを乗せる。お皿の淵に沿ってトマトを入れる(※写真はトマト無しです)

  13. 13

    目玉焼きを乗せ、パセリを振って完成★+.°

  14. 14

    食べるときは、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べます(^O^)/
    チーズが、ご飯やタコスの熱でとろ~り溶けておいしいよ♬

コツ・ポイント

先に目玉焼きを作っておけば、フライパンを洗う手間が省けて楽チン♪

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