玉ねぎをみじん切りしてフライパンで炒めます。さらにひき肉を加え炒め、チリパウダー、ケチャップを加え炒める。

水っぽさがなくなったら、塩コショウで味を調え、火を止める直前に隠し味程度にしょうゆ、タバスコを加える。

お皿に盛ったご飯に、細切りにしたレタス、ひき肉、トマトを順に盛り、粉チーズを振りかけて完成♪