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あさりのうまみを塩味で味わう　おかゆ♪
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あさりのうまみを塩味で味わう　おかゆ♪-レシピのメイン写真

あさりのうまみを塩味で味わう　おかゆ♪

スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel

あさりから出るうまみをしっかりおかゆに染み込ませます！
シンプル・簡単・おいしい♪

このレシピの生い立ち
あさりのいいだしを生かしたおかゆを作りたかった・・・

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材料

２人分
  • ご飯 茶碗一杯
  • あさり ３００ｇくらい
  • 塩 小さじ１/２
  • ねぎ（みじん切り） 適量
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作り方

  1. 1

    あさりを塩水につけて砂抜きをする。３０分～１時間したら、殻をこすり合わせながら、よく洗う。

    • あさりのうまみを塩味で味わう　おかゆ♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に水２カップと１のあさりを入れ、火にかける。口が開いたら、あさりをいったん取り出す。

    • あさりのうまみを塩味で味わう　おかゆ♪作り方2写真
  3. 3

    ２の鍋にご飯と塩を入れ、弱火で２０分煮る。あさりを戻し、ひと煮立ちしたら、器に盛り、ねぎをのせる。

    • あさりのうまみを塩味で味わう　おかゆ♪作り方3写真

コツ・ポイント

あさりは完全に砂ぬきしましょう！

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スタイリッシュママ
スタイリッシュママ @tomoko_angel
2012/01/06 15:29に公開
毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・リアクション・見て下さった方！ 本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡
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このレシピのキーワード

おかゆ ねぎ アサリ ご飯

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