焼きラーメン

yshroo
yshroo @cook_40113257

インスタントラーメンで焼きそば!!
クセになるし簡単!!!!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンに飽きたので、ちょっと変わったことしてみたらハマりました。

焼きラーメン

インスタントラーメンで焼きそば!!
クセになるし簡単!!!!
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンに飽きたので、ちょっと変わったことしてみたらハマりました。

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材料

1人分
  1. インスタントラーメン 1袋
  2. 肉や野菜などの具 適量
  3. 豆板醤 小さじ半分
  4. ごま 適量
  5. タマゴ 1個

作り方

  1. 1

    お湯を沸かしてラーメンを茹でます。
    茹で上がったら、ザルに上げます。
    茹で汁を50ccくらい残しておきます。

  2. 2

    具をごま油で炒め、豆板醤で味付けをします。
    炒めたら茹で汁を入れ、延ばします。

  3. 3

    麺を入れて、全体に馴染ませながら水分を飛ばします。

  4. 4

    水分がほとんどなくなったら、インスタントラーメンの粉末スープを半分ほどかけ全体に絡めます。

  5. 5

    お皿に盛って、生卵を乗せて完成!!

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yshroo
yshroo @cook_40113257
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計量とか結構アバウトだけど、料理するのは大好きです。人に見せるようにしたら計量とかもちゃんとするようになるかな…と思って始めました(笑)
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