捨ててしまいがちな外葉を、きれいに洗っておひたしに♪
白い部分はﾄﾞボ漬け（ぬか漬け）や、味噌汁に♪
このレシピの生い立ち
今日は、小さめの白菜が、一玉１００円でした！！
外側の、濃い緑の葉を使っておひたしに♪
外葉は、お日様の光を浴びて栄養たっぷりです♪