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これだけで『ランクアップ』☆お蕎麦テク☆-レシピのメイン写真

これだけで『ランクアップ』☆お蕎麦テク☆

ゆきぺこぽこ
ゆきぺこぽこ @cook_40050430

これなら、晩ごはんにお蕎麦を出しても文句が出ない!?一度お試しあれ~
このレシピの生い立ち
我が家の定番年越しそば☆
乗せてみたら好評だったので、毎年の定番です。

これなら、晩ごはんにお蕎麦を出しても文句が出ない!?一度お試しあれ~
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ゆきぺこぽこ
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これなら、晩ごはんにお蕎麦を出しても文句が出ない!?一度お試しあれ~
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我が家の定番年越しそば☆
乗せてみたら好評だったので、毎年の定番です。

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材料

2人分
  • かけ蕎麦 2人前
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 大さじ1強
  • 塩 少々
  • お好みのトッピング 適量
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作り方

  1. 1

    卵、水、砂糖、塩を混ぜ合わせ、卵焼きを作る。
    4等分にカット。

    • これだけで『ランクアップ』☆お蕎麦テク☆作り方1写真
  2. 2

    そしてお蕎麦に乗せるだけ~♪
    お好きなトッピングを乗せてできあがり

    • これだけで『ランクアップ』☆お蕎麦テク☆作り方2写真
  3. 3

    今回はニシンとほうれん草をトッピングしました。
    おにぎりも添えれば、お腹も大満足!!

    • これだけで『ランクアップ』☆お蕎麦テク☆作り方3写真

コツ・ポイント

◎卵焼きは甘めがおいしいです。水を加えることでふっくらと仕上がります。
◎卵焼き以外は、どんなトッピングでもOK!
 いつものトッピングに卵焼きをプラスしてみてください。
◎卵焼きをお出汁に沈めながら食べるとうま~です♪

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ゆきぺこぽこ
ゆきぺこぽこ @cook_40050430
2012/01/02 03:40に公開
胃腸に優しいレシピに日々頭を悩ませながら、奮闘しています。
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そば 卵

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