トマト、玉ねぎ、シメジを適当な大きさにカットしたらオリーブオイルににんにくを入れたフライパンで塩胡椒して炒める。

同時にパスタを茹で始めます。

①に白ワインを入れ市販トマトソースを入れて煮詰めパスタを入れて1〜2分炒め絡めたらＯＫ。

仕上げに黒胡椒とオリーブオイルをかけて出来上がり。