お肉は1口大に切って、塩・胡椒と片栗粉をまぶしておく。
野菜は千切りにする。

ニンニクとお肉をこんがりするまで焼く。
調味料を入れて少し煮詰めてお皿に盛る。

同じフライパンで、野菜を炒めて、お肉の上に盛り付ける。

ゴマを振りかけて完成。