極上!お一人様の帆立缶deきしめんフォー

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

ライム,香菜、紫玉葱に帆立のフレーク缶ときしめんに、チキンスープに、ナンプラーで、簡単フォー5分で出来上がりで~す。
このレシピの生い立ち
あ~一人の昼食何にしようかな?きしめんがそういえば残っていたな・・・。香菜と紫玉葱に、ナンプラーにライムがあるのでフォーにしようっと。

極上!お一人様の帆立缶deきしめんフォー

ライム,香菜、紫玉葱に帆立のフレーク缶ときしめんに、チキンスープに、ナンプラーで、簡単フォー5分で出来上がりで~す。
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あ~一人の昼食何にしようかな?きしめんがそういえば残っていたな・・・。香菜と紫玉葱に、ナンプラーにライムがあるのでフォーにしようっと。

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材料

1人分
  1. きしめん 1袋
  2. 紫玉葱スライス 6分の1カット分
  3. 香菜 1株微塵
  4. ライム絞り汁 小さじ2
  5. チキンスープ 500cc
  6. ナンプラー 小さじ2
  7. 帆立フレーク缶詰 1缶

作り方

  1. 1

    チキンスープを温め、ナンプラーを加え、きしめんを煮て、最後に帆立の汁ごと加え、器に盛り付ける

  2. 2

    玉葱スライス、ライムを絞り、香菜をトッピングする

コツ・ポイント

香菜は、胃腸を整え、食欲増進ハーブです。以前は大嫌いでしたが、タイ料理やベトナム料理を、習ったり食べに行ったりしてたら、今では香菜がないとダメ!煮なりました。★香菜の根は、パワーがあるので細かく刻んで頂きましょう。

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気ままに、料理日記を楽しんでいます。お忙しい中、つくれぽを皆さんありがとうございます。過去はレシピコンテストに明け暮れた人生でしたが、これからは健康を意識したお手軽レシピを気ままにレシピ日記にしていきたいと思います。
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