キッチンぺーパーににぼしを重ならないように並べ５００ｗで二分弱チン。
（この分量で三回に分けてチンしました。）

クルミを軽く砕き、フライパンで乾煎り。弱火で焦がさないよう。

フライパンからクルミを取出し、砂糖と水を入れ、ぷつぷつしたらにぼしとクルミを投入。
木べらでざっと混ぜ合わす。

すぐ火からおろし、
ひたすらかき混ぜると砂糖の粉がふいてきます。かりっとしたら、出来上がり。