栗きんとんリメイク☆芋あん鯛焼き
生地を作って焼けばできる☆
写真は黒豆入りです>_<
このレシピの生い立ち
お節料理のきんとんが残っていたから
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お節料理のきんとんが残っていたから
○生地作り○
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、牛乳と卵を合わせたものを少しずつ加えながら混ぜる。
1にサラダ油を加えてさらになめらかな生地にする
○餡準備○
栗きんとんの栗が残っていれば除いて、レンジで温めておく。
○焼く○
サンドメーカーは温めておく。
天板の下側に生地を薄く型全体に流す。 そこに餡をのせて、また上から生地を流す
サンドメーカーを閉じて6〜7分待てば出来上がり
鯛焼き型がなければホットサンド型でも大丈夫ですよ
上からかける生地は餡が見えなくなるぐらいかける
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