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梅しそ入りケフィアタルタルチキンソテー
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梅しそ入りケフィアタルタルチキンソテー-レシピのメイン写真

梅しそ入りケフィアタルタルチキンソテー

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
東京

カリッと焼いたチキンソテーにコクのあるタルタルソースをからめて!!
このレシピの生い立ち
ケフィア豆乳ヨーグルトを使って何かソースが出来ないかな?と考えてみました。

カリッと焼いたチキンソテーにコクのあるタルタルソースをからめて!!
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ケフィア豆乳ヨーグルトを使って何かソースが出来ないかな?と考えてみました。

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梅しそ入りケフィアタルタルチキンソテー

Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
東京

カリッと焼いたチキンソテーにコクのあるタルタルソースをからめて!!
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ケフィア豆乳ヨーグルトを使って何かソースが出来ないかな?と考えてみました。

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材料

1名分
  • ゆで卵 1個
  • 梅干し 大1個
  • 青しそ          1~2枚
  • 玉ねぎみじん切り 4分の1個
  • ケフィア豆乳ヨーグルト  大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • レモン汁 小さじ1
  • 塩コショウ        少々
  • 鶏もも肉 150g
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作り方

  1. 1

    通常のチキンソテーのレシピで下ごしらえ

  2. 2

    皮面から焼き、きれいな焼き色がついたら、ひっくり返し8割位火を通す

  3. 3

    表面に上記の材料を混ぜ合わせて作ったタルタルソースを塗り、250度くらいのオーブンで約10分ほど焼く

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Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764
2010/07/23 09:32に公開
東京
食育コンサルタント・フードコーディネーターの伊藤協子が、旬の食材を使ったかんたん・ヘルシーレシピをご紹介しています。◇株式会社コルコル→https://www.corcor.net/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 大葉 豆乳 ゆで卵 鶏もも肉 梅ぼし ヨーグルト 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18213352
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