湯に鶏がらスープ、ナンプラー、塩、黒コショウを入れてスープを作る

もやしをスープで茹でて、いったん取り出す

紀文糖質0g麺を水洗いし、スープで軽く茹でる

サラダチキンはそぎ切りにしておく

麺を丼にうつし、もやし、サラダチキン、レタス、あればパクチーを盛り付けて完成