作り方
- 1
オリーブオイルにニンニクスライス又はみじん切りを入れて香りをだす。
香りが出たらベーコンを炒める - 2
ベーコンに火が通ったらパスタ投入して炒める油がまわったら茹で汁、酒を入れてある程度水分を飛ばす
- 3
柚子胡椒を入れてよくまぜる
混ざったら、風味ずけ程度に醤油をいれて混ぜる - 4
盛り付けて海苔をかけて出来上がり
コツ・ポイント
柚子こしょうのメーカーとかによって辛さや塩分が違うので気をつけて～(T-T)
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